NATURE & CULTURE
Understanding environment through culture, UEHIRO×WASEDA Seminar series

第13回フィールドワーク実習(福島フィールドワーク)2017年1月14日〜15日

日時: 2017年1月14日(金)~1月15日(日)
場所: 福島県郡山市、川内村、大熊町、富岡町、楢葉町
講師: 小沢喜仁(福島大学副学長) 三澤茂計(中央葡萄酒株式会社代表取締役社長) 奥田徹(山梨大学ワイン科学研究所所長) 高木亨(日本葡萄酒革進協会【JWIS】理事) 北村秀哉(日本葡萄酒革進協会【JWIS】理事) 横田(日本葡萄酒革進協会【JWIS】) 遠藤直樹(郡山市葡萄農家) 福田育弘 吉川成美
主題: 飲食文化から環境を考える、ワインからみる新生ふくしま
プログラム: ※当初15日午後に会津美里町の圃場見学を予定していたが、大雪のため圃場に行くことができなくなったため午後のプログラムを変更した。
14日 10:36 東京駅出発 11:58 郡山駅着
       到着後、徒歩で宿泊地(郡山ビューホテルアネックス)に移動
    
        13:00~18:30 平成28年度第1回ふくしま復興ワインセミナー参加
       講演「いいワイン産地の条件とは?」フランスにおける銘醸地の形成から考える(福田育弘)
       パネルディスカッション「新生ふくしまとワインの可能性」(コーディネーター:奥田徹 パネリスト:福田育弘、小沢喜仁、三澤茂計)
夕食:勇菴
       
    15日 7:00郡山ビューホテルアネックス出発
   午前:○川内村JWIS大平圃場見学
JWIS大平圃場農家・横田氏インタビュー

   昼食:川内村 Family Mart

       午後:○大熊町福島復興給食センター視察
           富岡町、楢葉町復興跡地視察
          ○郡山市田村町、遠藤氏圃場見学
          ○圃場農家・遠藤氏インタビュー

        18:05 郡山駅出発 19:28 東京駅着 解散

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