日時: | 2016年11月4日(金)~11月5日(土) |
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場所: | 埼玉県小川町 |
講師: | 金子美登(有機農業農家、小川町町会議員、霜里農場) 金子友子(金子美登奥さま、霜里農場) 折戸えとな(早稲田大学非常勤講師、東京大学後期博士課程在籍) 霜里農場の方々 吉川成美 |
主題: | 近代有機農業の原点に学ぶ |
プログラム: | 4日 9:30 小川町駅集合 午前:○晴雲酒造訪問 有機米を使用した酒蔵見学と製造方法に関する説明 ○霜里農場訪問 霜里農場における実習、有機農法および施設の説明 昼食:農家民宿「楽屋」 午後:○有期豆腐業者、有機野菜販売所等を訪問 霜里農場と豆腐業者との有機大豆の提携に関する説明 夕食:有機野菜食堂 わらしべ 夕食後~21:30 ○講義・ディスカッション@国立女性教育会館(宿泊所) 霜里農場主 金子さん夫妻および農場研修生からの 講義とディスカッション、まとめ資料作成 5日 8:00 朝食とラップアップ@国立女性教育会館 |